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Neueste Nachrichten


Ramen-Suppen-Set, Lesser Panda Hamburg, Messehallen

[WERBUNG, Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt.]Wusstet ihr, dass der Lesser Panda Ramen in Hamburg auch Ramen-Sets nach hause verschick...
19-06-2020 16:04

Vietnamesische Nudelsuppen-Compilation 2020

Besser spät, als nie poste ich euch noch meine Nudelsuppen-Sammlung von meiner letzten Vietnam-Reise. Viele davon sind vegetarisch oder vegan, weil in...
18-06-2020 16:03

DELI BALI: Wie man japanische Ramensuppe macht

Kürzlich im Netz beim Youtube-Channel "DELI BALI" entdeckt, wollte ich euch dieses Video nicht vorenthalten. Schritt für Schritt werden einem hier di...
08-04-2020 16:02

NEWS: 10 Jahre Bento Lunch Blog! Die Gewinner stehen fest!

Ich habe ausgelost! Ich hoffe die Gewinner freuen sich! :D Jeder der gewonnen hat, schickt mir an mail_token(at)yahoo.de eine Mail mit eurer Adresse, ...
19-02-2020 16:05

Restaurant: Chay Vegan Kitchen, Nürnberg Erlenstegen

Letztes Jahr hatte ich einen kurzen Abstecher nach Nürnberg gemacht. Bei dieser Gelegenheit wollte ich natürlich auch gleich ein paar neue Restaurants...
11-02-2020 16:03

NEWS: 10 Jahre Bento Lunch Blog - Das sind die Teilnehmer

Hallo meine Lieben! :D Ich habe heute all eure Beiträge aus den unterschiedlichen Kanälen zusammengetragen und unter dem Beitrag des Wettbewerbs einge...
09-02-2020 16:02

Rezept: Schupfnudeln mit dem Philips Pastamaker aus frischen

Kann man Schupfnudeln mit dem Pastamaker machen" Die Antwort lautet: "Ja, das geht!". Nachdem ich mir einige original schwäbische Rezepte angesehen ha...
16-01-2020 16:03

Bento #186: Pasta mit Spiegelei, Spinat und Pilzen

Ich zeige euch heute eine meiner letzten Bentoboxen. Ich hinke etwas hintendran, aber ich versuche mich vorzuarbeiten. Diesmal in meiner neuen Edelsta...
14-01-2020 16:04

10 Jahre Bento-Lunch-Blog, Koch mit mir!-Aktion: Das sind di

So ihr lieben! Nach einigen Problemen mit dem Zoll und dem Paketlieferdienst sind nun alle Preise bei mir angekommen und ich kann sie euch alle präsen...
23-11-2019 16:03

Restaurant: Shudu China Restaurant, Dimsum-Szechuan-Küche, H

In dem Shudu war ich jezt schon insgesamt viermal und es hat mich bisher noch nie enttäuscht. Das Restaurant ist in Hauptbahnhofsnähe direkt beim Stei...
14-11-2019 16:04

Rezept: Reisnudelsuppe mit Tomate und Tofu

Diese Reisnudelsuppe ist angelehnt an ein vietnamesisches Gericht, welches ...
10-11-2019 16:04
10-11-2019 16:04

Restaurant: O-ren Ishii, Vietnamesische Küche, Hamburg

Auf Empfehlung einer Kollegin besuchte ich das O-Ren Ishii in Hamburg. Dabei handelt es sich wohl um einen kleinen Geheimtipp unter Hamburger. Ein kle...
10-11-2019 16:04

10 Jahre Bento Lunch Blog! Koch mit mir! - Aktion

Leute! Es ist wieder soweit! Der Bento Lunch Blog ist heute ganze 10 Jahre alt geworden! Wie die Zeit verflogen ist! Ich freue mich wirklich sehr, das...
28-10-2019 16:04

Rezept: Vegane Grillspieße aus Tofu und Sojaschnetzel

Es ist noch nicht zu spät zum Grillen! Deswegen poste ich euch heute mein Rezept für diese Grillspieße, die ich mal für meine Geburtstagsgäste gemacht...
27-08-2019 16:05

Rezept: Perfekt gedrehte Fusili mit dem Philips Pastamaker

Die Fusili-Matrize gilt in der Nudelmacher-Gemeinde als eine besonders schwierige Nudelform, da sie sich nur unter perfekten Teigbedingungen von selbe...
27-08-2019 16:05

Rezept: Kichererbsen-Nudeln, glutenfrei mit dem Pastamaker

Meine glutenfreien Nudel-Experimente gehen weiter! Diesmal habe ich mir aus dem Asialaden ein Kilo Kichererbsenmehl besorgt und habe losgelegt. Im Geg...
19-08-2019 16:05

Zutat: Melonen-Sirup für Kakigori

Einige haben diesen Sirup schon beim mir im Einsatz gesehen und sich gefragt, woher ich ihn habe. Das ist japanischer Melonensirup, was eigentlich für...
19-08-2019 16:05

Rezept: Gnocchi aus frischen Kartoffeln mit dem Philips Past

Ich habe nach einigem Tüfteln es endlich geschafft akzeptable Gnocchi di Patata aus frischen Kartoffeln im Pastamaker zu machen und will euch mein Wis...
03-08-2019 16:04

Rezept: Banh Trang Lui Chay, gerolltes Reispapier am Spieß,

Ihr wisst, ich liebe vietnamesisches Streetfood und probiere immer wieder aus, sie zuhause nachzukochen. Das berühmte gegrillte Reispapier "Banh Trang...
28-07-2019 16:03

Restaurant: Aomame Ramen, Hamburg Wilhelmsburg

Vor einiger Zeit besuchte ich das Aomame Ramen in Hamburg. Das Restaurant liegt im Stadtteil Wilhelmsburg, der etwas abgelegener von der Innenstadt li...
19-07-2019 16:07

Vietnamesisches Obst - Fruit Compilation 2019

Auf meiner Reise nach Vietnam begegneten mir viele leckere Früchte, die ich euch jetzt in einer kleinen Fruit-Compilation zusammenfasse! :) Viel Spaß!...
18-07-2019 16:04

Rezept: Süßsauer Gemüsepfanne mit Veggie-Huhn

Dieses Süßsauer-Gemüse mache ich immer, wenn wir Dosenananas im Haus haben! :D Ich mag die Kombi mit Tomate und Ananas. Es schmeckt so schön fruchtig!...
27-06-2019 16:04

Zutat: Tteok, koreanischer Reiskuchen

Bestimmt habt ihr so eine Packung schonmal im Kühlregal eures Asialadens gesehen. Es handelt sich dabei um Tteokbokki Tteok, koreanische Reiskuchen. ...
04-06-2019 16:03

Restaurant: MOC, Saigon Street Kitchen mit Banh Mi und Bubbl

Als ich, auf der Suche nach dem Sando & Ichi die Lange Reihe entlang lief, kam ich an diesem kleinen Restaurant vorbei, bei dem ich auch sofort rein m...
03-06-2019 16:04

Rezept: Rote Linsennudeln mit dem Philips Pastamaker

Hier kommt ein ausführliches Rezept für Linsennudeln mit dem Pastamaker! Das Rezept ansich ist eigentlich mega einfach. Man benötigt nur feingemahlene...
31-05-2019 16:04

Zutat: Vegetarian Roasted Chicken von Everbest

Diese Packung mit vegetarischem Hühnchen auf Basis von Soja und Ei habe ich im Tiefkühlfach vom Yuanye Markt gefunden. Es ist von der malaysischen Fir...
28-05-2019 16:06

Restaurant: Sando & Ichi, Onigirazu und japanisches Café

Als ich im Bus saß und durch die lange Reihe fuhr, entdeckte ich ein Schild, welches mein Interesse weckte. Sando & Ichi, den Namen hatte ich scho...
26-05-2019 16:04

Rezept: Sojaschnetzel mit Bambus (General Tso's Chicken insp

Dieses Sojaschnetzelgericht hat viele Leute animiert, nochmal über Sojaschnetzel nachzudenken und sie auch mal zu testen. Ich persönlich liebe Sojasch...
20-05-2019 16:03

Rezept: Cà Phê Phin - Vietnamesischer Filterkaffee

Wer schonmal in einem vietnamesischen Restaurant war, weiß eventuell, was das ist. Ein typischer Kaffee-Filter für vietnamesischen Kaffee! Wie man vie...
19-05-2019 16:03

Reisschalen, Ramenschüsseln und Teller: meine Geschirrsammlu

 Über Instagram habe ich diese Fotos schonmal gepostet. Zur genaueren Betrachtung gibt es die jetzt auch nochmal auf dem Blog! :)Ein Überblick über m...
18-05-2019 16:03

NEWS: Buy me a Ko-fi und viel neuer Content auf Instagram

Ich habe die letzten Tage etwas am Blog und an meinem Instagram-Account rumgewerkelt. Falls ihr meine Rezepte, Reviews und Videos cool findet und ihr ...
18-05-2019 16:03

Bento #185: Furikake-Reis, Omelette und Gemüse-Soja-Pfanne

Dieses Bento war richtig lecker und sättigend. Mein Abendessen war Reis mit der Gemüse-Soja-Pfanne. Während die Gemüsepfanne brutzelte, hab ich in ein...
25-04-2019 01:20

Rezept: Die perfekten Spaghetti aus dem Philips Pastamaker

Lange Zeit hatte ich noch nicht mein ultimatives Spagetti-Rezept gefunden. Mein bisheriges Rezept, war zwar okay, aber nicht so, wie man sich die perf...
25-04-2019 01:20

Flowers' Whisper - Taiwanesisches Café und Bubble Tea Laden,

Nachdem ich seit langer Zeit in Leipzig wieder einen total leckeren Bubble Tea getrunken hatte, recherchierte ich nach ähnlichen Läden in Hamburg. Ers...
25-04-2019 01:20

Zutat: Furikake-Chip, Osakana von Marumiya

Ich liebe Furikake und habe aktuell ca. 15 verschiedene Sorten in meinem Schrank. Furikake ist einfach die perfekte Deko-Zutat für Bento. Es gibt sie ...
25-04-2019 01:20

Rezept: Kartoffel-Gnocchi mit dem Philips Pastamaker (aus Ka

Auf Instagram haben mich schon einige Leute wegen des Rezepts angeschrieben! Hier ist es! :DGrundlage sind getrocknete Kartoffelflocken (die für Karto...
25-04-2019 01:20

Snack: Nissin MUG Udon / Instant Tassensuppe

Diese Packung mit MUG Udon von Nissin habe ich in einem japanischen Supermarkt währen meines Vietnam-Urlaubs gekauft. Hauptsächlich, weil es so niedli...
15-03-2019 16:03

Rezept: Frisches Chilisalz - Mu?i ?t, Vietnamese chili salt

Während meiner Vietnam-Reise lernte ich die verschiedensten Gewürzzubereitungen kennen. Anders als bei westlichen Gewürzen werden in Vietnam viele Soß...
13-03-2019 16:04

Vietnamesische Getränke - Vietnamese Drinks Compilation 2019

Ich bin zurück aus meinem Vietnam-Urlaub und hab jetzt endlich die Zeit gefunden, um euch einen kleinen Einblick in die Kulinarik und Kultur Vietnams ...
12-03-2019 16:04

Rezept: Udonnudeln mit Philips Pastamaker - Remastered

Hier kommt jetzt das Rezept für meine perfekten Udonnudeln mit dem Philips Pastamaker! :D Eigentlich hat sich an dem Originalrezept, welches ich aus d...
09-02-2019 16:03

Restaurant: Thoi Lai Quan - Vietnamesisch vegetarisch und ve

Letztes Jahr im Sommer besuchte ich das Thoi Lai Quan, ein komplett vegetarisch/veganes Restaurant mit vietnamesischen Speisen. Ich habe vorher darübe...
25-01-2019 16:03

CAPO12, italienische Nudelmatrizen Bronze & Kunststoff/POM

Ich habe nach einiger Recherche einen weiteren Händler für Nudelmatrizen gefunden. CAPO12 ist ebenfalls eine italienische Marke. Sie bietet sowohl Mat...
21-01-2019 16:02

Bento #184: Spaghetti Napoli und Tofu-Seitan-Bällchen

Und ich schiebe noch eine leckere Bentobox nach! Gefüllt ist sie in meiner roten Kinoko-Box! Inhalt der Bentobox:Untere Schale: Spaghetti mit Ketchup,...
21-01-2019 16:02

Knetvorgang wiederholen, Teig ruhen lassen - Philipps Pastam

Ich habe vor einiger Zeit eine Funktion vom Pastamaker entdeckt, die ich vorher noch nicht kannte und die für die Herstellung von guten, elastischen N...
14-01-2019 16:02

Samyang Spicy Korean Ramen - HOT Chicken Flavor Cheese

Ich hatte irgendwie total Lust auf Instant-Ramen (wenn man früher damit aufgewachsen ist, übermannen einem manchmal Gelüste ^^°). Ich griff früher öft...
11-01-2019 16:02

Marukame Udon & Tempura Restaurant - Vietnam, Ho-Chi-Minh-Ci

Ich entführe euch wieder nach Vietnam zu meinem letzten Urlaub. Dort besuchte ich das Marukame eine Udon und Tempura-Restaurant-Kette, die es in versc...
10-01-2019 16:03

Bento #183: Tofu-Cashew-Gemüsepfanne mit Spekulatius und Tra

Ein Bento vom letzten Jahr, welches ich noch nicht gebloggt hatte und hiermit nachhole! :) Es war sehr lecker und sättigend!Inhalt der Bentobox:Untere...
06-01-2019 16:02

Geschmorter veganer Schweinebauch, asiatischer Art

Heute gibt es ein Rezept für geschmorten, veganen Schweinebauch! :D Das Rezept ist inspiriert von dem chinesischen geschmorten Schweinebauch und dem j...
05-01-2019 16:01

Chicken Ramen Potato Chips von Koikeya

Ich bin leider ein ziemlich großes Verpackungsopfer, d.h. meistens sprechen mich Produkte an, die eine besonders schöne oder ausgefallene Verpackung h...
04-01-2019 16:02

Kritik: Kofookoo - Sushi All you can eat, Hamburg

Dieses Silvester feierte ich in Hamburg und wir entschieden uns für ein Sushi All you can eat, da wir schon lange kein Sushi mehr hatten und uns so ri...
03-01-2019 16:03

Bento #182: Ramen-Nudeln, koreanische Reistuben & Tofu-Puffs

Das aktuelle Bento ist gefüllt mit echt leckeren Sachen, die größtenteils von meinem Abendessen abgezwackt wurden! :D Inhalt der Bentobox:Untere Box: ...
15-11-2018 16:06

Daizu Choco - Lila Süßkartoffel Erdnuss-Snack

Diese Snacks haben mich wegen ihrer Geschmacksrichtung und Farbe neugierig gemacht. Daizu Choco - Lila Süßkartoffel! Eine geröstete Erdnuss in Waffel ...
14-11-2018 16:05

Taiwan Papaya Milk

Diese Dose mit Taiwan Papaya Milk entdeckte ich zusammen mit der Melon-Milk beim Yuanye Asiamarkt in Hamburg. Ich muss sagen, dass sie mich geschmackl...
12-11-2018 16:04

Bento #181: Miso-Hack-Kürbis mit Brokkoli und Tofu

Diese Bentobox habe ich für meinen Freund gemacht, er fand sie sehr lecker und sättigend! :)Inhalt der Bentobox:Unten: Reis mit gekochtem Kürbis mit S...
30-10-2018 16:05

Rezept: Melonpan-Toast selber machen

Ich hatte euch ja vor einigen Wochen von einem lustigen Produkt berichtet: Melonpan-Creme aus der Tube für Toastbrot. Also Toast mit einer knusprigen ...
29-10-2018 16:06

Zutat: Chewy Chewy Sarimyun, Instant Ramen von Samyang

Diese Packung Instant-Ramen hat mein Interesse geweckt, weil es sich hierbei nur um eine Packung mit Nudeln handelt. Ganz ohne Gewürzpäckchen und gefr...
27-10-2018 16:05

Mango Jelly von Royal Family

Habe ich schon einmal erwähnt, dass ich Jelly und Wackelpuddinge aller Art liebe" :D Vor allem, wenn es auf Agar-Agar-Basis besteht. Aus diesem Grund ...
24-10-2018 16:07

Bento #180: Mie-Nudeln mit Tofu-Brokkoli, Paprika und Würstc

Yeah! Wieder eine gefüllte Bentobox und sie war wirklich sehr lecker! :)Inhalt der Bentobox:Unten: chinesische Mie-Nudeln in Sesamöl geschwenkt. Dazu ...
23-10-2018 16:05

Corn Tassel Tea / Maisbarttee von Sempio

Da es ja wieder kälter wird bin ich immer wieder auf der Suche nach leckeren Teesorten. Dieser Maisbart-Tee aus dem Asialaden hat meine Neugierde gewe...
22-10-2018 16:05

Bento# 179: Geschmortes Sojahack, Würstchen, Brokkoli und Pa

Da meine Unikurse wieder so liegen, dass ich regelmäßig Essen mitnehmen möchte, gibt es wieder öfters Bentoboxen von mir!Inhalt der Bentobox:Unten: Re...
19-10-2018 16:04

Veganes Chashu, gerollter japanischer Braten

So, endlich komme ich dazu euch mein veganes Chashu zu zeigen! :D Das Rezept basiert auf diesem Rezept für vietnamesischen veganen Charsiu-Schweinebau...
19-10-2018 16:04
 



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